さて、あなたは確かにインスタントポットについて聞いたことがあります. (特に、このサイトのファンなら。) インスタント ポットの料理に関連するいくつかの異なるモデル、数十の熱心な Facebook グループ、および数え切れないほどの料理本があります。しかし、電気圧力鍋が登場する前に、コンロの圧力鍋がありました。どちらにもメリットがあります。ここでは、圧力鍋の種類に関係なく、圧力調理の基本について説明します。圧力鍋とは何ですか?それはどのように機能しますか？あなたはそれで何を作ることができますか？読み続けてください。すべての質問にお答えします。
圧力鍋は驚くほど時短になります。圧力鍋で調理した食品は、コンロやオーブンで調理する場合の約 3 分の 1 の時間で調理できます。すばやく調理すると、ビタミンやミネラルの損失も少なくなるため、他の方法では避けるかもしれないボリュームたっぷりの野菜や豆を簡単に調理できます。
